將提供下呂地區的香菇、山菜等山珍，及清澈流水所培育出的河川魚類等美味佳餚。
請您務必品嚐看看名產「五平麻糬」、「日式糯米丸」。
萬古庵 (歲時記的森林)
使用了當季時蔬及豆腐的蛋糕套餐、放有艾草湯圓的白玉善哉(紅豆甜湯)。
還有蒟篛及番茄為其精華所在的紅豆蜜等甜點可供享用。
市倉 (川魚料理)
市倉的炭燒川魚是相當受歡迎的料理。
也有飛驒的特產的展示會哦。
合掌村茶館 麵館
炒麵與烏龍麵、飯類、小菜等等，或是飛驒的名產、樸實的味道的笹壽司與米團子、五平餅等等，敬請期待。
合掌商店
以下呂溫泉的特產為首，還有飛驒地區土產、吉祥物等應有盡有。
下呂市觀光
下呂溫泉觀光協會
下呂溫泉旅館協會